用途：本機主要將根莖物料的清洗、去皮。如：土豆、胡蘿卜的清洗、去皮。
使用范圍：餐飲公司、蔬菜加工廠、大型機關食堂
產品原理：物料通過毛刷轉動，物料表面與毛刷摩擦，從而達到物料要清洗、去皮的效果
機器尺寸：1800（L）×680（W）×1090（H）（mm）
產量：1000-1500KG/HR
電源：380V　三相
功率：1.5KW
毛刷長度：1500MM
毛刷數量：6根
技術參數：
1.設備材質：設備骨架和板材均為不銹鋼制造。
2.毛刷材質：食品級尼龍刷絲。
3.可選配平毛刷或高低毛刷或軟毛刷。 
4.軟毛刷主要用于清洗產品表面的泥或拋去皮光作用，不起去皮作用。